Bistrot Urbain, 프랑스 몽펠리에에 있는 레스토랑
비스트로 위르뱅은 몽펠리에에 있는 현대적인 레스토랑으로, 지역 시장 농부들에게서 공수한 신선한 재료로 만든 매주 바뀌는 요리를 제공합니다. 주방은 프랑스 요리 전통과 일본식 굽는 방법을 결합합니다.
셰프 세드릭 상제니토는 전통적인 프랑스 요리 기술과 현대 요리 혁신을 결합하기 위해 이 레스토랑을 설립했습니다. 이는 이 도시에 새로운 다이닝 개념을 만들었습니다.
이 레스토랑은 지역 재료와 세계 여러 곳의 조리법을 결합하여 프랑스 요리가 오늘날 어떻게 진화하는지 보여줍니다. 식객들은 전통적인 방법과 새로운 아이디어가 여기서 어떻게 함께 작동하는지 경험합니다.
이 레스토랑은 중심가의 알렉상드르 카바넬 거리에 있으며 화요일부터 토요일까지 오후 8시에 문을 엽니다. 자리를 확보하려면 예약을 강력히 권장합니다.
이 레스토랑은 유산균 발효 기술을 사용하며 결코 변하지 않는 시그니처 디저트가 있습니다: 럼 바바. 메뉴의 다른 모든 것은 매주 바뀝니다.
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위치
주소
5 Rue Alexandre Cabanel, 34000 Montpellier, France
영업시간
화요일-토요일 20:00-21:30
전화
GPS 좌표
43.60853,3.87376
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:24
