Populus, 프랑스 로데즈에 있는 레스토랑
포퓰러스는 로데즈에 있는 레스토랑으로, 지역 식재료를 활용한 제철 요리를 선보입니다. 실내 다이닝룸은 약 40명, 야외 테라스는 30명을 수용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 2023년 9월, 셰프 루이즈 카노니치의 지도 아래 문을 열었습니다. 그녀는 유명한 프랑스 주방에서 경험을 쌓았으며, 그곳에서 저명한 셰프들과 함께 일했습니다.
목요일 저녁에는 이 공간이 와인 바로 변신하여 프랑스 유기농 및 바이오다이나믹 와인을 중심으로 제공합니다. 이러한 변화는 이 지역이 현대적인 방식을 통해 와인 양조 전통을 이어가고 있음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 주중 점심과 저녁 서비스 시간이 다릅니다. 원하는 서비스를 이용할 수 있는 시간에 도착하려면 특정 요일과 시간을 미리 확인하는 것이 좋습니다.
점심에는 신선한 제철 식재료를 활용한 요리를, 저녁에는 작은 접시에 나누어 먹는 타파스 스타일의 요리를 제공합니다. 이러한 이중 접근 방식 덕분에 방문객들은 같은 장소에서 두 가지 상당히 다른 식사를 경험할 수 있습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
6 Rue Penavayre, 12000 Rodez, France
영업시간
월요일,일요일 off
전화
GPS 좌표
44.35016,2.57378
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
