Cœur de Breizh, 프랑스 파리에 위치한 브르타뉴 크레페리
Cœur de Breizh는 마레 지구에 있는 브르타뉴식 크레페리로, 엄선된 지역 생산자에게서 공급받은 메밀가루와 밀가루로 전통 갈레트와 크레페를 만듭니다. 정통 브르타뉴 요리법에 따라 짭짤한 메뉴와 달콤한 메뉴를 모두 제공합니다.
이 레스토랑은 중세 시대부터 프랑스 북서부에서 크레페 제조법을 확립한 가문들이 발전시킨 브르타뉴 요리 기술을 이어받고 있습니다. 이 장인 정신의 전통은 수세기에 걸쳐 전승되어 오늘날에도 이 지역의 음식 정체성을 정의하고 있습니다.
이 레스토랑은 해산물을 얹은 짭짤한 갈레트와 소금 버터 카라멜을 얹은 달콤한 크레페 등 브르타뉴의 향토 요리를 선보이며, 브르타뉴의 음식 전통을 기립니다. 이 요리들의 조리법과 플레이팅은 브르타뉴 사람들이 여러 세대에 걸쳐 먹어온 방식을 반영합니다.
이 레스토랑은 점심과 저녁 시간대에 영업하며, 편안한 분위기에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 직원들은 세심하고 메뉴 선택을 도와줍니다.
주방은 브르타뉴의 작은 농장에서 직접 재료를 공급받아 모든 요리에서 정통의 풍미를 보장합니다. 지역 공급업체와의 긴밀한 연결은 브르타뉴 시골의 맛을 식탁에 그대로 전달합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
Rue des Lombards
영업시간
월요일-금요일 12:00-14:30,19:00-23:00; 토요일-일요일 12:00-23:00
전화
GPS 좌표
48.85951,2.34914
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
