Fezi, 프랑스 렌의 상트르 지구에 있는 프랑스 레스토랑.
페지는 렌의 상트르 지구에 있는 프랑스 레스토랑으로, 아브뉘 세르장 마지노에 있으며, 셰프 세드리크 브뤼노가 운영합니다. 주방은 브르타뉴 지방의 지역 시장과 생산자에게서 신선한 재료를 조달합니다.
이 레스토랑은 브르타뉴의 갈로어에서 이름을 선택하여 지역의 언어적 과거와의 연결을 확립했습니다. 이 이름 선택은 지역 유산과 문화적 뿌리에 대한 감사를 보여줍니다.
이 레스토랑 이름은 브르타뉴 지방에서 사용되는 갈로어에서 유래했으며, 페지는 '집에서 만든'이라는 뜻으로, 지역 유산과의 연결을 반영합니다. 이러한 언어적 선택은 공간의 분위기와 요리가 손님에게 제공되는 방식을 형성합니다.
월요일부터 수요일까지는 점심, 목요일부터 토요일까지는 저녁 영업을 하며, 요일마다 운영 시간이 다릅니다. 방문하기 가장 좋은 요일에 맞춰 계획을 세우세요.
메뉴는 지역 공급업체에서 구할 수 있는 재료에 따라 정기적으로 바뀌므로, 방문할 때마다 다른 요리를 발견하게 됩니다. 비트와 감귤류를 곁들인 생선 요리와 자연발효주 및 바이오다이나믹 와인이 함께 제공되어 주방의 실험적인 접근 방식을 보여줍니다.
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위치
Quartiers Centre
위치
접근성
휠체어 이용 불가
주소
Avenue Sergent Maginot
영업시간
월요일-수요일 12:00-13:30; 목요일,금요일 12:00-13:30,19:30-22:00; 토요일 19:30-22:00
전화
GPS 좌표
48.10978,-1.66669
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
