Spica, 프랑스 디종에 있는 프렌치 레스토랑
스피카는 디종 중심부에 있는 프렌치 레스토랑으로, 제철 식재료와 전통적인 조리법으로 3코스 요리를 준비합니다. 주방에서는 신선한 식재료를 공수하고, 부르고뉴의 고전적인 기술과 현대적인 요리 방식을 결합합니다.
이곳은 고전적인 프랑스 요리 전통을 존중하면서 부르고뉴 지역의 현대적인 요리 기술을 활용합니다. 이러한 균형은 지역 요리가 뿌리를 존중하면서도 앞으로 나아가고 있음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 정돈된 식사 시간과 여유로운 서비스 방식에서 프랑스인들의 식사에 대한 접근 방식을 보여줍니다. 자리에 앉으면 그 리듬을 느낄 수 있습니다. 각 코스를 음미하며 대화를 나눌 여유가 있습니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 영업하며, 점심은 12:00~14:00, 저녁은 19:30~22:00입니다. 영업 시간에 방문할 수 있도록 이 시간대에 맞춰 일정을 계획하세요.
메뉴는 시장에서 구할 수 있는 재료에 따라 자주 바뀌며, 새로운 요리는 소셜 미디어에서 공유됩니다. 이 방식은 레스토랑이 현지 식재료 공급의 리듬을 얼마나 밀접하게 따르는지 보여줍니다.
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위치
주소
48 Rue de la Préfecture, 21000 Dijon, France
영업시간
화요일-토요일 19:30-21:00
전화
GPS 좌표
47.32471,5.04255
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:24
