Le Bistrot des Halles, 프랑스 디종에 있는 레스토랑
Le Bistrot des Halles는 디종에 있는 레스토랑으로, 전통 부르고뉴 요리와 아시아 및 오리엔탈 조리법을 결합합니다. 주방에서는 고전적인 지역 요리와 현대적인 국제 요리를 함께 선보입니다.
이 레스토랑은 역사적인 시장 홀 옆에 모임 장소로 설립되었으며, 오늘날에도 디종의 요리 이야기에 기여하고 있습니다. 전통 시장 중심지 맞은편에 위치하여 부르고뉴 음식 전통이 유지되는 공간입니다.
주방은 지역 전통과 세계 각국의 국제적 영향을 결합하여 부르고뉴 요리를 존중합니다. 방문객들은 각 요리에서 지역과 외국 요리 방식이 어떻게 어우러지는지 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 시장 홀 근처의 중심부에 있어 찾기 쉽습니다. 다양한 사람들이 찾으며, 특히 주말에는 예약이 권장됩니다.
주방장은 시리아와 알제리에서의 개인적인 요리 경험을 부르고뉴 요리 준비에 활용합니다. 지중해와 마그레브 영향의 결합은 고전적인 지역 요리에 예상치 못한 풍미를 더합니다.
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위치
주소
10 Rue Bannelier, 21000 Dijon, France
영업시간
월요일-목요일 12:00-14:00,18:00-22:00; 금요일,토요일 10:00-14:00,19:00-22:00
전화
GPS 좌표
47.32429,5.03965
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:21
