Maison De La Truffe - Madeleine, 프랑스 파리 8구에 있는 레스토랑 겸 델리카테슨
메종 드 라 트뤼프 - 마들렌은 파리 8구의 마들렌 광장 근처에 있는 레스토랑 겸 델리카테슨입니다. 공간은 다이닝 구역과 트뤼프 오일, 스프레드, 소금, 그리고 기타 전문 상품들이 진열된 매장 카운터가 함께 어우러져 있습니다.
이 가게는 20세기 중반에 설립되었으며, 트뤼프를 전문으로 취급하는 파리 최초의 주소 중 하나였습니다. 시간이 지나면서 작은 소매 카운터에서 조리된 요리와 집으로 가져갈 수 있는 제품을 모두 제공하는 장소로 성장했습니다.
다이닝 공간이 협소하므로 점심이나 저녁에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 델리 카운터에서 구경하거나 구매만 하는 경우에는 보통 예약 없이 이용할 수 있습니다.
이곳에서 제공되고 판매되는 트뤼프는 계절에 따라 달라집니다. 겨울에는 검은 페리고르 트뤼프가 중심이 되고, 따뜻한 달에는 여름 트뤼프가 카운터를 차지합니다. 연중 다른 시기에 방문하면 매번 정말로 다른 경험을 할 수 있습니다.
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