Crêperie Sainte-Croix, 프랑스 낭트의 부페 지구에 있는 레스토랑 겸 크레페리.
크레페리 생트크루아는 부페 지구에 있는 레스토랑으로, 메밀 가레트와 밀가루 크레페를 전문으로 합니다. 메뉴에는 브르타뉴 푸에스낭 지역의 수제 사이다가 있으며, 현지 재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 1948년에 설립되어 낭트에서 가장 오래된 크레페리로 남아 있습니다. 70년 이상 요리 전통을 끊임없이 유지해 왔습니다.
이름은 근처의 생트크루아 교회에서 따온 것으로, 이 랜드마크가 지역에 얼마나 중요한지를 반영합니다. 방문객들은 현지 음식 전통의 중심에 있는 메밀 가레트와 전통 지역 음료와 함께 브르타뉴 지역 요리를 경험할 수 있습니다.
레스토랑에는 세 개의 식사 공간이 있습니다: 1층 객실, 위층의 긴 의자석, 그리고 개인 모임을 위해 대여 가능한 지하 공간입니다. 성수기에는 특히 예약을 미리 하는 것이 좋습니다. 시간대에 따라 자리가 차기 때문입니다.
이 레스토랑은 많은 방문객이 간과하는 달콤한 크레페와 고소한 가레트를 모두 제공합니다. 고소한 가레트는 메밀가루로 만들어지며 종종 치즈, 햄 또는 계란으로 채워져 디저트 크레페와는 완전히 다른 경험을 제공합니다.
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