Nautika, 크로아티아 두브로브니크의 레스토랑
Nautika는 두브로브니크 구시가지의 서쪽 입구에 있는 아드리아 해변의 해산물 레스토랑입니다. 돌 테라스에서는 물 건너 로브리예나츠와 보카르 요새를 바라볼 수 있고, 반대편에는 구시가지 성벽이 솟아 있습니다.
이 건물은 1800년대 후반에 선원 학교를 수용하여 두브로브니크의 번화한 항구를 위한 항해사를 훈련시켰습니다. 그 해양의 과거는 이 장소에 남아 있으며, 레스토랑으로서의 역할은 배로 도착하는 여행자들에게 식사를 제공하는 구시가지의 오랜 전통에서 성장했습니다.
방문객들은 종종 테라스에서 긴 저녁 식사를 합니다. 식사는 빠른 테이블 회전보다 느린 코스와 대화를 중심으로 구성되기 때문입니다. 직원들은 현지 굴과 통구이 생선을 정성껏 제공하여 단순한 저녁 식사를 특별한 자리처럼 느끼게 합니다.
구시가지 성문에서 걸어서 몇 분이면 도착하며, 따뜻한 계절에는 테라스가 바닷바람으로 더위를 식히기에 가장 좋은 곳입니다. 레스토랑은 저녁에 문을 열기 때문에 해 질 녘에 도착하면 물 위로 빛이 변하는 동안 여유롭게 자리를 잡을 수 있습니다.
주방에서는 비스 섬에서 가져온 신선한 랍스터를 받는데, 많은 손님이 메뉴에서 그것을 알아차리지 못합니다. 어떤 저녁에는 라이브 음악 소리가 테라스를 가로질러 퍼지고 오래된 돌벽에 부딪히는 파도 소리와 섞입니다.
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