Belgian Pigeon, 벨기에 브뤼헤의 그릴 요리 레스토랑
벨기에 피전 하우스는 브뤼헤에 있는 그릴 요리 레스토랑으로, 오픈 키친에서 모든 요리를 조스퍼 브라사 오븐으로 조리합니다. 모던하면서도 아늑한 다이닝 공간에서 식사하는 동안 그릴링 과정을 지켜볼 수 있습니다.
이 이름은 벨기에의 전서구 사육 전통을 기리며, 이 전통은 100년 이상 벨기에 새를 국제적으로 유명하게 만들었습니다. 이 깊이 뿌리내린 관습은 여전히 국가 유산의 중요한 부분입니다.
이름은 벨기에의 오랜 전통인 전서구(傳書鳩) 사육과 연결되며, 이는 국가 정체성에 녹아 있습니다. 방문객들은 이 역사적 기술과 이곳에서 제공되는 현대적인 그릴 요리 사이의 연관성을 느낍니다.
레스토랑은 월요일, 금요일, 토요일 17:30~21:00, 일요일 12:00~21:00에 영업합니다. 테이블에서 마에스트로 또는 반콘택트로 결제할 수 있습니다.
이 레스토랑은 모든 요리에 사용되는 스페인의 고온 그릴 시스템인 Josper Brasa 오븐만 사용합니다. 이 특수 장비는 각 접시에 다른 곳에서 찾기 어려운 풍미를 제공합니다.
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위치
Brugge
주소
Sint-Jansplein 12, 8000 Brugge, Belgium
영업시간
월요일 17:30-21:00; 금요일-토요일 17:30-21:00; 일요일 12:00-21:00
전화
GPS 좌표
51.21069,3.22632
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:20
