Le tramasure, 벨기에 레신에 위치한 프랑스 요리 전문점
르 트라마쉬르는 벨기에 레신에 있는 프랑스 요리 전문점으로, 포르트 도지에 있는 작은 건물에 자리해 있습니다. 내부는 나무 요소로 소박한 느낌을 주며, 날씨가 좋을 때는 야외 테라스도 이용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 2012년에 나뮈르의 호텔 학교에서 만난 얀 세르필리피와 오드 라우베르스에 의해 문을 열었습니다. 다른 곳에서 일한 후, 그들은 자신들의 프로젝트를 시작할 장소로 레신을 선택했습니다.
르 트라마쉬르는 셰프 얀 세르필리피의 배경을 반영하여 프랑스와 이탈리아 요리의 영향을 결합합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌므로, 제공되는 요리는 항상 제철 및 지역 식재료를 따릅니다.
특히 주말이나 특별한 행사가 있을 때는 예약을 권장합니다. 이 레스토랑은 단체 및 가족 모임도 환영합니다. 전화나 이메일로 미리 연락하는 것이 자리를 확보하는 가장 쉬운 방법입니다.
이 레스토랑이 있는 건물은 한때 허브 상점이었으며, 그 역사는 대부분의 방문객이 들어와도 알아차리지 못합니다. 이 과거는 음식 너머의 공간에 깊이를 더합니다.
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