Les jardins du couvent, 벨기에 레신 근처 드외아크랭에 있는 레스토랑
레 자르댕 뒤 쿠방은 벨기에 레신 근처의 작은 마을 드외아크랭에 있는 레스토랑입니다. 다이닝 룸에는 약 40석이 있으며, 따뜻한 계절에는 정원이 딸린 야외 테라스가 문을 엽니다.
이 레스토랑은 2008년 11월에 문을 열었으며, 이전에 수녀원으로 사용되던 건물에 자리하고 있습니다. 셰프 다니엘 크리스티앙스는 호텔 학교에서 훈련을 받고 여러 시설에서 일한 후 이곳을 열고 주방을 만들었습니다.
이 레스토랑의 이름은 이곳에 자리한 옛 수녀원에서 유래했으며, 그 흔적은 건물 곳곳에서 아직 느껴집니다. 손님들은 소박하고 꾸밈없는 방에서 식사를 하며, 음식과 대화에 집중할 수 있습니다.
특히 주말이나 특별한 날에는 사전 예약을 권장합니다. 휠체어 이용이 가능하며, 근처에 주차장이 있습니다.
이곳에서 제공되는 모든 것은 시작의 작은 접시부터 마지막 디저트까지 모두 매장에서 직접 만듭니다. 여기에는 사워도우 빵, 셔벗, 그리고 식사가 끝날 때 제공되는 작은 과자도 포함됩니다.
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