Mille9sens, 룩셈부르크 뒤들랑주에 있는 프랑스 요리 전문점
Mille9sens는 뒤들랑주 중심부 근처에 있는 개조된 호텔 건물에 자리한 프랑스 레스토랑으로, 제철 식재료를 사용한 전통 프랑스 요리를 선보입니다. 메뉴는 재료의 입수 상황에 따라 바뀌어, 연중 신선하고 질 좋은 요리를 제공합니다.
이곳은 이전에 호텔이었던 건물을 활용하여, 원래 건물의 주요 건축적 특징을 유지하면서 고급 다이닝 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 이러한 적응적 재사용은 유럽의 도시들이 오래된 건물을 보존하고 재해석하는 광범위한 경향을 반영합니다.
이 주방은 프랑스의 기법과 접경 지역에서 조달한 재료를 결합하여, 룩셈부르크와 인접 지역에서 공유하는 요리 전통을 반영합니다. 이러한 접근 방식은 각 요리가 지역 음식 문화의 이야기를 전하도록 합니다.
이곳에서 식사하려면 예약이 필수입니다. 전화로 미리 자리를 확보하세요. 방문 전에 현재 영업 시간을 확인하세요. 영업 시간은 계절이나 시기에 따라 달라질 수 있습니다.
와인 리스트는 2006년에 룩셈부르크 최고의 소믈리에로 인정받은 소믈리에가 선별했습니다. 이 전문성은 모든 페어링을 형성하여 각 코스에 깊이를 더합니다.
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