Hôtel Central, 프랑스 샤니에 있는 파인 다이닝 레스토랑.
호텔 센트럴은 샤니에 있는 파인 다이닝 레스토랑으로, 전통적인 석조 건물에 노출된 목재 기둥과 구리 장식이 특징입니다. 계절에 따라 바뀌는 메뉴로 프랑스 요리의 전통적인 기법을 선보입니다.
이 레스토랑은 1950년에 설립되어 전통적인 프랑스 요리법과 지역 레시피를 보존하며 요리의 목적지로서의 위치를 유지해 왔습니다. 따라서 지역 요리에 깊은 뿌리를 둔 곳입니다.
이 레스토랑은 부르고뉴 와인과 지역 요리의 연관성을 강조하며, 각 계절 메뉴에 맞춘 특별한 와인 페어링을 제공합니다.
레스토랑은 사전 예약이 필요합니다. 매주 바뀌는 테이스팅 메뉴는 미리 신중하게 계획되기 때문입니다. 방문객은 충분한 시간을 내어 여러 코스로 구성된 식사를 준비해야 합니다.
각 다이닝 테이블에는 전용 소믈리에 스테이션이 있어 식사 내내 직접적인 상호 작용과 맞춤형 와인 추천을 받을 수 있습니다. 게스트와 소믈리에의 이러한 친밀함은 와인 경험을 더욱 개인적으로 만듭니다.
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위치
주소
36 Pl. d'Armes, 71150 Chagny, France
영업시간
월요일 19:30-21:00; 목요일-일요일 19:30-21:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
46.91039,4.75198
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:14
