伊万里ちゃんぽん 福岡店, 일본 후쿠오카 하카타 구에 있는 일본식 국수 전문점
이와리 짬뽕은 하카타에 있는 일본식 국수 전문점으로, 전통적인 짬뽕을 전문으로 합니다. 이 요리는 집에서 만든 육수, 신선한 국수, 채소, 해산물, 돼지고기를 따뜻한 그릇에 정성껏 담아냅니다.
이 식당은 1932년에 설립되었으며, 창업자가 나가사키에서 짬뽕을 맛본 후 자신만의 버전을 개발했습니다. 이 시작은 오늘날까지 이어지는 하카타의 오랜 전통의 시작을 알렸습니다.
주방에서는 전통적인 일본 국수 조리법을 따르며, 나가사키현의 짬뽕 요리를 지역 특성에 맞게 재해석해 선보입니다. 식사 공간을 지나다 보면 요리사가 육수를 정성스럽게 준비하고 오랜 기법으로 국수를 만드는 모습이 보입니다.
영업 시간은 날마다 다르므로 미리 확인하시기 바랍니다. 가게까지는 도보로 가는 것이 가장 좋습니다. 좌석은 단순해서 빠르게 식사할 수 있습니다.
이 식당은 히지키 해조류와 겨자 무절임 등 지역 절임 채소를 추가 비용 없이 무제한 제공합니다. 이러한 넉넉함 덕분에 방문이 특히 가성비 좋게 느껴집니다.
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위치
주소
1-chōme-33-33 Kanenokuma, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0863, Japan
영업시간
월요일 11:00-14:30; 수요일-금요일 11:00-14:30; 토요일-일요일 17:30-20:30
전화
GPS 좌표
33.55912,130.47153
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:14
