Nuovo Mercato Testaccio, 이탈리아 로마 테스타치오 지역의 시장
누오보 메르카토 테스타치오는 2층 건물에 자리한 실내 시장으로, 약 103개의 점포에서 신선한 채소, 과일, 고기, 치즈, 생선, 빵, 즉석 요리를 판매합니다. 지역 상인들이 점포를 운영하며 가정 요리사와 레스토랑 모두에게 상품을 공급합니다.
이 시장은 1920년대에 피아차 테스타치오의 노천 장소로 시작되었으며, 이후 판매자 수용 능력을 확장하기 위해 현재의 현대식 건물로 이전했습니다.
이 시장은 로마 시민들이 가족 요리 전통과 지역 음식 관습에 중요한 재료를 매일 사는 만남의 장소 역할을 합니다. 이곳 상인들은 여러 세대 동안 테스타치오 식탁의 중심이 되어 온 제품을 판매합니다.
건물은 체스티오 피라미드 근처에 있으며 입구 밖에 전용 주차 공간이 있습니다. 선택 폭이 가장 넓고 나중에는 인파가 줄어드는 이른 아침에 방문하세요.
몇몇 점포는 '다섯 번째 분기' 부위에 특화되어 있는데, 이는 이 지역에 한때 로마의 주요 도축장이 있었음을 상기시킵니다. 이 전통은 이 지역이 도시의 식량 공급 시스템에 뿌리를 두고 있음을 드러냅니다.
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