Combi Coffee Co., 포르투, 본핌에 있는 커피 로스터리 겸 카페.
Combi Coffee Co.는 본핌에 있는 개조된 차고를 사용한 로스터리 겸 카페입니다. 앞면이 열린 구조로 자연광과 길거리 풍경이 들어옵니다. 신선한 커피를 제공하고 직접 볶은 원두를 판매하며, 안쪽에서는 로스팅 작업이 이루어져 방문객이 그 과정을 볼 수 있습니다.
이 사업은 2014년에 개조한 차량을 이용한 이동식 커피 서비스로 포르투 시내에서 시작되었습니다. 이후 팀은 상설 매장으로 옮겨 현재의 본핌 로스터리를 설립하여 생산과 판매를 확장할 수 있었습니다.
이 카페는 포르투에서 성장하는 스페셜티 커피 운동을 대표하며, 커피 농부와의 직접 거래와 공정한 보상에 중점을 둡니다.
이 카페는 모르가두 드 마테우스 거리에 있으며, 낮 시간에 운영하며 신선한 커피와 볶은 원두를 판매합니다. 위치는 거리에서 찾기 쉽고 접근하기 좋아, 이 지역을 지나는 커피 애호가들이 간단히 들르기 좋은 곳입니다.
카페 밖에는 빈티지 메르세데스 밴이 주차되어 있어, 상설 로스터리가 문을 열기 전의 이동식 커피 시대를 떠올리게 합니다. 이 차량은 회사의 시작을 보여주는 시각적 연결고리 역할을 하며 가게 앞에 개성을 더해 줍니다.
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