Avanti Food & Beverage, 미국 덴버 로어 하이랜드에 있는 푸드 홀
Avanti는 2층짜리 푸드 홀로, 여러 독립 업체들이 국제 요리와 수제 음료를 제공합니다. 현대적이고 산업적인 분위기의 공간에 다양한 조리 스테이션이 한 지붕 아래 모여 있어, 같은 장소에서 여러 셰프의 음식을 주문할 수 있습니다.
이 공간은 2015년에 옛 인쇄소 건물 안에 문을 열었고, 덴버의 레스토랑 현장에서 푸드 홀 개념을 시작하는 데 기여했습니다. 이후 이 공용 다이닝 모델은 도시 전역의 트렌드가 되었습니다.
각 업체는 실험적인 주방 역할을 하며, 셰프들이 새로운 콘셉트를 시험하고 잠재적으로 독립 레스토랑으로 확장할 수 있습니다.
휴대폰으로 각 업체에 음식을 주문하고, 공용 테이블이나 덴버 스카이라인이 보이는 야외 테라스에서 식사할 수 있습니다. 구조상 여러 명이 각자 다른 음식을 주문해 함께 먹기에 편리합니다.
입점 업체는 주기적으로 바뀌며, 새로운 요리 콘셉트가 큰 재정적 부담 없이 덴버 시장을 시험할 수 있게 합니다. 따라서 방문할 때마다 다른 주방을 만날 수 있어 메뉴가 신선하게 유지됩니다.
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위치
주소
3200 N Pecos St, Denver, CO 80211, USA
영업시간
월요일-수요일 11:00-23:00; 목요일 11:00-00:00; 금요일-토요일 11:00-01:00; 일요일 11:00-23:00
전화
GPS 좌표
39.76221,-105.00612
최근 업데이트
2026년 10월 10일 08:42
