Sain, 프랑스 낭트 시내에 있는 프랑스 요리 전문점 겸 카페
사인(Sain)은 낭트 중심부에 있는 레스토랑으로, 카페와 식료품 코너를 갖추고 있습니다. 인근 유기농 농장의 재료로 요리를 준비합니다. 이곳은 다이닝, 간편한 음료, 그리고 신선한 농산물을 판매하는 소매 코너가 한곳에 모여 있는 공간입니다.
이 레스토랑은 게랑드(Guérande)의 채소 농가 집안 출신인 두 형제가 설립했으며, 농업적 뿌리를 주방으로 직접 가져왔습니다. 소규모 농업에서의 그들의 배경이 처음부터 이 업소를 형성했습니다.
이곳은 식사와 지역 농산물을 직접 접할 수 있는 기회를 결합하여, 방문객이 한곳에서 지역 음식을 맛보고 구매할 수 있게 합니다. 이러한 방식은 인근 농가를 지원하고 지역 농산물을 제공되는 요리의 핵심으로 유지하는 철학을 반영합니다.
이곳은 평일 주간에 문을 열며, 특정 요일에는 저녁 서비스를 제공합니다. 다른 사람과 함께 방문하거나 식료품 코너에서 물건을 사고 싶다면 일찍 도착하거나 미리 예약하는 것이 좋습니다.
식료품 코너에 있는 채소와 기타 제품은 단순히 아무 공급업체에서 오는 것이 아니라 종종 설립자 가족의 농장에서 직접 옵니다. 가족이 재배한 것과 여러분의 접시에 담기는 것 사이의 이 연결이 일상 운영의 핵심입니다.
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위치
주소
93 Rue Maréchal Joffre, 44000 Nantes, France
영업시간
mo 12:00-14:00; tu-th 12:00-14:00,19:00-22-00; fr 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
47.21991,-1.54929
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:13
