Fawa, 프랑스 파리에 있는 레스토랑.
Fawa는 파리 포르트 드 라 빌레트 근처 페리페리크 대로 아래의 넓은 공간에 있는 레스토랑입니다. 잉여 식재료로 만든 채식 및 식물성 요리를 제공합니다.
이 공간은 2016년까지 음식물 쓰레기 반대 레스토랑인 Freegan Pony로 운영되었습니다. 이후 Peripate 공간이 되었다가 2020년에 Fawa로 전환되었습니다.
이 레스토랑은 세 명의 여성 매니저가 운영하며, 행사를 조직하고 공동 식사를 위한 모임 장소로 유지하고 있습니다. 서로 다른 사람들이 함께 모여 먹고 교류할 수 있는 개방적인 환경을 찾을 수 있습니다.
이 레스토랑은 특정 요일에 운영되며 식사 시간이 정해져 있습니다. 방문하기 전에 영업 시간과 식사 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
매주 여러 번, 이 시설은 파트너 조직이 커뮤니티를 데려올 수 있도록 좌석을 예약합니다. 이러한 정기적인 관행은 사회적 봉사에 대한 헌신을 반영합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
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