Cowrie Island Restaurant, 필리핀 혼다 베이의 섬에 있는 레스토랑.
레스토랑은 섬의 흰 목조 건물에 자리하며, 주변은 코코넛 야자수로 둘러싸여 있고 내부와 모래 위에 직접 테이블이 있습니다. 혼다 베이를 내려다보며, 현지 어부들이 매일 공급하는 신선한 해산물을 사용합니다.
레스토랑은 2010년에 카우리 섬에서 최초의 상설 식당 시설로 문을 열었습니다. 그 설립은 섬의 관광 개발의 시작을 알렸습니다.
주방은 이 지역의 해양 전통을 반영하며, 생선 요리는 팔라완의 현지 레시피로 조리됩니다. 신선한 해산물이 매일의 메뉴를 이루는 모습을 보며 그 요리적 연결을 느낄 수 있습니다.
방문객은 푸에르토 프린세사에서 보트를 예약해야 하며, 특히 12월부터 5월까지의 성수기에는 미리 테이블을 예약해야 합니다. 방문하기 가장 좋은 시간은 날씨가 가장 안정적이고 바다가 가장 잔잔한 이른 아침입니다.
게스트는 선택에 따라 직원과 함께 아침 일찍 낚시를 나가 직접 잡은 물고기를 셰프가 취향에 맞게 요리해 주는 체험에 참여할 수 있습니다. 이를 통해 방문객은 잡은 물고기가 물에서 접시까지 오는 과정을 이해하는 상호작용 체험을 하게 됩니다.
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주소
RQQ9+QMQ, Puerto Princesa, Palawan, Philippines
GPS 좌표
9.83946,118.76925
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:13
