Le Poivron Bleu, 프랑스 리옹 6구에 있는 레스토랑
르 푸아브롱 블루는 리옹 6구에 있는 레스토랑으로, 론 지역의 유기농 계란과 프랑스산 방목육을 요리에 사용합니다. 주방은 전통적인 조리법에 의존하며, 그날 구할 수 있는 제철 재료에 따라 메뉴를 조정합니다.
이 식당은 리옹 6구에 설립되어 이 지역의 요리 풍경의 일부가 되었습니다. Professeur Weill 거리에 위치하여 식당가로 알려진 지역 내에 있습니다.
주방은 지역 생산자에게서 구할 수 있는 것에 따라 매일 메뉴를 조정합니다. 이는 셰프가 고정된 계획을 강요하기보다는 계절에 반응하는 프랑스식 접근 방식을 반영합니다.
이 레스토랑은 일정이 유동적이며, 대부분의 평일에 점심을 제공하고 저녁은 특정 저녁에만 제공합니다. 방문 전에 영업 시간을 확인하면 식사 계획을 적절한 시간에 세울 수 있습니다.
주방은 전문 치즈 상점인 메종 포레에서 모든 치즈를 조달하며, 이 상점은 주인이 직접 운영합니다. 신선한 과일 주스는 인근 생산자에게서 공급되며, 신뢰할 수 있는 지역 공급 업체 네트워크가 매일의 메뉴를 구성합니다.
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위치
주소
12 Rue Professeur Weill, 69006 Lyon
영업시간
월요일-금요일 11:45-14:30, 목요일,금요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
45.76892,4.85622
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:13
