Crêperie Ker Breizh, 프랑스 브르타뉴에 있는 레스토랑.
크레프리 케르 브레이즈는 브르타뉴에 있는 레스토랑으로, 메밀가루와 지역에서 난 재료로 전통 갈레트를 만듭니다. 메뉴는 짭짤한 요리와 달콤한 요리로 구성되며, 모든 재료는 신중하게 고릅니다.
이 레스토랑은 수세기 동안 이어져 온 브르타뉴 요리 전통을 이어받아, 지난 세대가 물려준 방법으로 갈레트를 만듭니다. 이러한 방식은 지역의 음식 문화를 형성했으며, 여전히 그 중심에 있습니다.
레스토랑 이름은 브르타뉴어와 브르타뉴 문화를 참고한 것으로, 이 지역에 깊이 뿌리내린 전통입니다. 식사하는 동안 메밀가루와 소금 버터 같은 기본 재료가 지역 음식 정체성을 어떻게 형성하는지 경험할 수 있습니다.
점심과 저녁 시간에는 예약을 권장합니다. 특히 주말과 성수기에는 더욱 그렇습니다. 방문 전에 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다. 연중 시간이 달라질 수 있기 때문입니다.
주방은 8가지 품질 기준을 지키며, 매일 신선한 재료를 납품받고 밀가루부터 초콜릿 소스까지 모든 것을 직접 만듭니다. 처음부터 직접 만드는 이 약속 덕분에 거의 모든 재료가 근처에서 공급됩니다.
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주소
11 Rue de l'Héronnière, 44000 Nantes, France
전화
GPS 좌표
47.21187,-1.56195
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:00
