Filippi's Pizza Grotto Little Italy, 미국 샌디에이고 리틀 이탈리 지역의 피자 가게
Filippi's Pizza Grotto Little Italy는 샌디에이고 리틀 이탈리 지역에 있는 이탈리안 피자 가게입니다. 2층 건물에 자리하며, 1층에는 델리매장, 2층에는 식당이 있습니다. 2층 테이블에는 빨간 체크무늬 식탁보가 깔려 있고, 1층에서는 레스토랑 입구 옆에서 신선한 식재료와 이탈리아 가공식품을 판매합니다.
이곳은 1950년에 이 지역의 이탈리아인 커뮤니티를 위한 작은 식료품점으로 문을 열었고, 점차 주방과 식당을 갖춘 정식 레스토랑으로 성장했습니다. 샌디에이고에서 가장 오래 지속적으로 운영되는 이탈리안 레스토랑 중 하나입니다.
그로토(Grotto)라는 이름은 위층 식당의 동굴 같은 분위기에서 유래했습니다. 낮은 천장과 어두운 조명이 공간을 아늑하고 굴 같은 느낌으로 만듭니다. 단골 손님들은 음식만큼이나 그 익숙한 분위기 때문에 다시 찾는 경향이 있습니다.
이 레스토랑은 예약과 워크인 손님을 모두 받습니다. 1층 마켓은 위층에서 식사하지 않더라도 쇼핑만 하러 온 사람에게 열려 있습니다. 주말 저녁은 더 붐비는 경향이 있으므로 일찍 도착하거나 미리 예약하면 방문하기 쉽습니다.
레스토랑에 들어서면 마켓 입구 위에 매달린 프로볼로네 치즈 바퀴와 통 이탈리안 살라미 아래를 지나게 됩니다. 이것들은 단지 전시용이 아닙니다. 진열된 바로 그 제품들이 주방에서 사용되며 카운터에서 중량으로 판매됩니다.
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