Iggy Pizza, 폴란드 브로츠와프에 있는 피자 가게
이기 피자는 브로츠와프에 있는 나폴리식 피자 가게로, 전통적인 방법으로 피자를 만듭니다. 반죽은 효모를 최소한으로 넣고 48시간 발효시킨 후 장작 오븐에서 굽습니다.
이 피자 가게는 나폴리에서 여전히 운영 중인 가장 오래된 제분소 중 한 곳에서 밀가루를 공급받아 정통 나폴리 피자 제조 전통을 존중합니다. 원래 재료와 방법에 대한 이러한 헌신은 오랜 이탈리아 요리 관행을 이어가고 있음을 보여줍니다.
지역 예술가들의 작품이 다이닝 공간을 장식하고, 인테리어는 1960년대와 1970년대 디자인 스타일에서 영감을 받았습니다. 이러한 접근 방식은 도시의 창의적인 커뮤니티와 연결된 듯한 생활감 있는 분위기를 만들어냅니다.
영업 시간은 요일에 따라 다르며, 대부분의 날 오후와 저녁에 영업합니다. 피크 시간을 피해 방문하면 오래 기다리지 않아도 됩니다. 특히 주말에는 더 붐빕니다.
각 피자는 장작 오븐에서 단 60~90초 동안 구워지며, 이 짧은 과정이 독특한 식감과 풍미를 만들어냅니다. 이 짧은 굽는 시간은 높은 열과 미리 반죽을 오래 발효시키기 때문에 가능합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Kuźnicza 10, 50-138 Wrocław, Poland
영업시간
월요일-목요일 13:00-22:00; 금요일 13:00-00:00; 토요일 12:00-00:00; 일요일 12:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
51.11100,17.03381
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:51
