Alice Pizza, 이탈리아 제노바의 피자 가게

앨리스 피자는 제노바에 있는 피자 가게로, 매일 60가지 이상의 다양한 피자를 제공하는 큰 카운터가 있습니다. 메뉴는 고전적인 이탈리아 레시피부터 현지 재료를 사용한 계절 한정 창작 피자까지 다양합니다.

이 레스토랑 체인은 1990년 로마에서 도메니코 조반니니에 의해 설립되었으며, 이후 이탈리아 전역에서 인정받는 존재로 성장했습니다. 여러 도시로의 확장은 수년에 걸쳐 이 개념의 꾸준한 성장을 보여줍니다.

이 가게는 로마와 밀라노에 있는 피자 아카데미를 통해 이탈리아 피자 제조 전통을 유지하고 있으며, 숙련된 피자 장인이 새로운 전문가를 훈련시킵니다.

레스토랑은 Via Fiumara 15-16에 위치해 있으며, 매장 내 식사와 테이크아웃 옵션을 제공합니다. 피자는 무게로 개별 판매되거나 완전한 1인분으로 판매됩니다.

반죽은 최소한의 효모를 사용하여 24시간 온도 조절 발효 과정을 거치며, 가볍고 소화가 잘 되는 도우를 만듭니다. 이 전통적인 방법은 빠르게 만든 대안과 맛과 질감을 차별화합니다.

• 위치: Genoa
• 주소: Via alla Fiumara, 15, 16149 Genova GE
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://alicepizza.it
• GPS 좌표: 44.41278,8.88258
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:12