Cookie, 호주 멜버른 중심부에 있는 태국 레스토랑 겸 바
Cookie는 멜버른 중심부의 스완스턴 스트리트에 있는 태국 레스토랑 겸 바입니다. 공간은 한 층으로 되어 있으며, 높은 천장, 지역 예술 작품, 도시 스카이라인이 보이는 줄리엣 발코니, 그리고 메인 바 뒤쪽에 별도의 칵테일 라운지가 있습니다.
Cookie는 지역 태국 요리와 지역 예술 지원에 초점을 맞춘 비엔나 맥주 홀 전통의 현대적 해석으로 자리 잡았습니다. 이 레스토랑은 전통적인 환대와 현대적인 디자인, 요리 혁신을 연결하는 인기 있는 모임 장소로 발전했습니다.
Cookie는 Beci Orpin과 Misha Hollenbach 같은 지역 예술가들의 작품을 벽에 전시하여 멜버른의 활기찬 예술 현장을 반영합니다. 동화책과 같은 향수를 불러일으키는 요소와 현대 아시아 퓨전 요리를 결합하여 도시의 다양성과 창의성을 기리는 모임의 장소를 만들어냅니다.
레스토랑은 매일 정오에 문을 열고 늦게까지 영업합니다. 해피아워는 월요일부터 금요일 오후 4시부터 6시까지입니다. 저녁 테이블과 인기 있는 발코니 좌석은 빨리 차므로 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 언제나 약 80종의 맥주를 보유하고 있으며, 지식이 풍부한 바텐더가 지역 및 유럽 맥주를 추천해 줍니다. 칵테일은 하우스 메이드 시럽과 바질, 판단 잎 같은 태국 허브로 만들어져 전통적인 맛과 현대적인 수제 기법이 어우러집니다.
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