Bodhi Vegan, 프랑스 파리에 있는 비건 레스토랑
Bodhi Vegan은 전통적인 아시아 요리 기술과 식물성 재료를 결합하여 독창적인 무육 요리를 만드는 파리의 레스토랑입니다. 메뉴에는 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 만든 만두와 튀김 요리 등이 있습니다.
이 레스토랑은 더 많은 사람들이 지속 가능한 음식 선택을 추구하면서 파리에서 식물성 식사에 대한 수요가 증가하던 시기에 문을 열었습니다. 도시의 음식 문화 전환점에 나타났습니다.
메뉴는 아시아 전역의 요리 스타일에서 영감을 얻었으며, 프랑스산 재료를 사용하고 전통적인 조리법을 존중합니다. 현지 재료가 요리에 고유한 개성을 부여하는 것을 느낄 수 있습니다.
월요일부터 토요일까지 점심과 저녁에 영업합니다. 휠체어 접근이 가능하며, 테이크아웃도 제공합니다.
이 레스토랑은 지역 프랑스 농부들과 협력하여 제철 재료를 조달하고 이를 예상치 못한 아시아 요리에 통합합니다. 이러한 협력을 통해 일반적으로 다른 곳에서는 찾을 수 없는 조합이 만들어집니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
23 Av. Claude Vellefaux, 75010 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 11:30-14:30, 18:30-22:30
전화
GPS 좌표
48.87585,2.37012
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
