Trattoria Mario, 이탈리아 피렌체 산 로렌초 지구에 있는 레스토랑.
트라토리아 마리오는 산 로렌초 지구에 있는 가족 운영 레스토랑으로, 오픈 키친에서 요리 준비 과정을 지켜볼 수 있습니다. 재료는 지역 시장, 특히 근처의 메르카토 첸트랄레에서 공수합니다.
이 레스토랑은 1953년 로메오와 아멜리아가 아들 마리오와 함께 메르카토 첸트랄레 근처의 작은 와인 상점에서 문을 열었습니다. 이후 점차 완전한 서비스를 갖춘 레스토랑으로 발전했으며, 오늘날에도 가족이 운영하고 있습니다.
이 레스토랑은 월요일의 트리파 알라 피오렌티나, 화요일의 페포소 디 만초 같은 일일 특선 요리를 통해 전통 토스카나 요리를 이어가고 있습니다. 이 요리들은 지역 음식 유산의 일부이며, 진정한 지역 풍미를 찾는 방문객을 끌어들입니다.
이 레스토랑은 주중과 주말 대부분 점심을 제공하며, 저녁은 주중 몇 저녁만 제공합니다. 오픈 키친 근처 자리에서 조리 과정을 가장 잘 볼 수 있습니다.
이 레스토랑의 천장은 16세기의 참나무 격자 천장으로, 한때 팔라초 델 가타멜라타의 마구간에 속해 있었습니다. 이 건축 요소는 르네상스 피렌체와 현대의 다이닝 경험을 연결합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.