Carnatic Cafe, 인도 뉴델리 그레이터 카일라쉬 II에 있는 남인도 요리 전문점.
카르나틱 카페는 뉴델리 그레이터 카일라쉬 II 지역에 있는 남인도 요리 전문점으로, 도사와 이들리 같은 요리를 하루 종일 신선하게 만듭니다. 식당은 작고 단순하게 꾸며져 있으며, 음식이 준비되는 과정을 볼 수 있는 개방형 주방이 있습니다.
첫 매장은 2014년 프렌즈 콜로니에 문을 열어 델리에서 단일 매장으로 시작했습니다. 시간이 지나면서 시내 곳곳에 새 지점이 생겼고, 국제공항 제3터미널에도 지점이 생겼습니다.
메뉴는 남인도의 여러 지역에서 가져온 요리로 구성되어 있으며, 각 요리의 이름은 특정 지역이나 전통을 가리킵니다. 단골 손님들은 자신이 원하는 지역 요리를 정확히 알고 찾아오는 경우가 많아, 이곳은 친숙한 동네 느낌을 줍니다.
레스토랑에는 실내와 야외 좌석이 모두 있으며, 야외 좌석은 날씨가 시원한 날에는 금방 자리가 찹니다. 주말이나 점심 시간에는 예약을 추천합니다. 꾸준히 손님이 몰리는 곳입니다.
메뉴에 있는 일부 도사는 표준 쌀 반죽 대신 수수 가루로 만들어져 색이 약간 더 어둡고 고소한 맛이 납니다. 많은 손님들이 메뉴에 분명히 표시되어 있음에도 직원에게 물어본 후에야 이 옵션을 알게 됩니다.
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