Forsterbräu, 이탈리아 라나에 있는 레스토랑

Forsterbräu는 두 층에 걸쳐 있는 레스토랑으로, 전통적인 티롤 스타일로 꾸며진 4개의 다이닝 룸을 갖추고 있으며 최대 400명의 손님을 수용할 수 있습니다. 객실에는 이 지역의 공예 유산을 반영한 디테일이 특징입니다.

이 시설은 1869년에 설립되어 150년 이상 중단 없이 식당으로 운영되어 왔습니다. 이 긴 기간 동안의 존재는 지역 역사의 확고한 일부가 되었습니다.

이 레스토랑은 남티롤 특선 요리와 지중해 요리를 제공하며, 지역 풍미와 인근 생산자로부터 조달한 현지 재료를 조화시킵니다. 이 요리 방식은 이 계곡의 지역사회가 여러 세대에 걸쳐 이어온 음식 전통을 반영합니다.

레스토랑은 매일 오전 10시부터 자정까지 영업하며, 화요일에만 휴무입니다. 가격은 합리적이며, 단체 손님은 테이블 확보를 위해 예약을 권장합니다.

이 레스토랑은 현지 맥주 생산에서 나온 효모 침전물을 피자 도우에 사용하여 이 지역의 양조 전통과 직접적인 연관성을 만듭니다. 이 장인적인 디테일은 주방을 지역 양조 유산과 연결합니다.

• 위치: Lana
• 접근성: 휠체어 이용 제한
• 주소: Via Madonna del Suffragio, 17, 39011 Lana BZ, Italy
• 영업시간: 월요일-일요일 10:00-24:00; 화요일 off
• 전화: [phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: https://forst.it
• GPS 좌표: 46.61659,11.14295
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:12