Locanda Trattoria "Vecchia Roma", 이탈리아 사소 마르코니에 있는 레스토랑
로칸다 트라토리아 베키아 로마는 에밀리아로마냐 지역의 전통 요리를 준비하는 가족 운영 레스토랑으로, 실내외에 넓은 좌석이 마련되어 있습니다. 사소 마르코니의 중심부에 자리 잡고 있으며, 그라미냐 소시지 곁들임과 크레센티네 같은 지역 특선 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 1988년에 새로운 가족 경영으로 설립되었으며, 그 이후 지역 다이닝 현장에서 자리 잡았습니다. 가족은 30년 이상 전에 인수했을 때 세운 원칙을 그대로 유지하며 운영을 계속하고 있습니다.
이 레스토랑은 에밀리아 지역의 수제 요리로 유명하며, 여러 세대를 거쳐 내려온 전통 레시피를 따라 현지 재료로 준비합니다. 이 지역에서 수십 년 동안 이어져 온 일상적인 요리 방식을 경험할 수 있습니다.
화요일부터 일요일까지 문을 열며 점심과 저녁을 제공하지만, 두 끼 모두 사전 예약을 권장합니다. 접근하기 쉬운 위치에 있으며 실내외에 앉을 공간이 있습니다.
뇨코 프리토는 이 지역의 바삭한 튀김 빵으로, 단골 손님들이 가장 자주 주문하며 메뉴의 하이라이트로 두드러집니다. 많은 사람들이 이 요리를 위해 다시 찾습니다.
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주소
Via Olivetta, 75, 40037 Sasso Marconi BO
GPS 좌표
44.43817,11.19895
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
