Au Cheval Noir, 프랑스 헤를리스하임에 있는 레스토랑.
오 셰발 누아르는 프랑스 요리와 알자스 요리를 계절 식재료와 결합한 레스토랑입니다. 요리는 신선한 지역 식재료를 사용하며 두 요리 전통의 기법을 따릅니다.
이 식당은 여러 세대에 걸쳐 지역 사회의 식사 공간으로 운영되어 왔으며 지역 요리의 신뢰할 수 있는 장소로 자리 잡았습니다. 그 역사는 헤를리스하임의 요리 발전과 함께 흘러왔습니다.
이름은 이 지역의 과거에 친숙한 상징인 검은 말을 가리킵니다. 방문객은 플라이슈키헬레 같은 지역 알자스 요리와 프랑스 요리 기법을 결합한 주방을 경험합니다.
레스토랑은 요일에 따라 운영 시간이 다르며 점심과 저녁 서비스를 모두 제공합니다. 요일마다 운영 시간이 다르므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
메뉴는 각 계절의 최고의 식재료를 활용하기 위해 정기적으로 업데이트됩니다. 즉, 방문할 때마다 새로운 요리를 발견할 수 있습니다.
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위치
주소
3 Rue Saint-Arbogast, 67850 Herrlisheim, France
영업시간
화요일-금요일 18:30-21:30; 토요일 18:45-22:00; 일요일 11:45-14:00
전화
GPS 좌표
48.72944,7.90610
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
