Restaurant Nicolas Carro, 프랑스 카랑텍에 있는 파인 다이닝 레스토랑
레스토랑 니콜라 카로는 카랑텍에 있는 파인 다이닝 레스토랑으로, 유리벽으로 된 다이닝룸에서 몰레 만과 주변 섬들을 조망할 수 있습니다. 객실에서는 물과 해안 풍경이 선명하게 보입니다.
이 건물은 1930년대에 지어졌으며 원래 해변 호텔이었습니다. 셰프 니콜라 카로가 운영을 맡은 지 불과 몇 달 만에 첫 미쉐린 스타를 받았습니다.
주방은 브르타뉴 지역의 식재료를 활용하며, 지역의 소형 어선에서 잡은 해산물과 인근 산악 지역에서 사육된 고기를 사용합니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 저녁 식사는 19:30부터 21:30까지입니다. 자리를 확보하려면 사전 예약이 필요합니다.
각 요리는 재료의 자연스러운 풍미와 질감을 살리는 정밀한 조리법으로 준비됩니다. 이러한 세부 사항에 대한 관심은 단순함과 현지 식재료에 대한 존중을 통해 주방을 차별화합니다.
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위치
주소
20 Rue du Kelenn, 29660 Carantec, France
영업시간
수요일-일요일 19:30-21:30
전화
GPS 좌표
48.67065,-3.91263
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
