Proof on Main, 미국 루이빌 시내에 있는 레스토랑 겸 아트 갤러리
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Proof on Main은 루이빌 시내에 있는 레스토랑으로, 아트 갤러리 기능도 갖추고 있습니다. 19세기 건물 5채를 복원하여 사용하고 있으며, 바에서는 75종 이상의 켄터키 버번 위스키와 함께 수제 칵테일, 지역 맥주, 엄선된 와인을 제공합니다.
이곳은 2006년에 메인 스트리트의 건축 유산 중 일부인 19세기 건물 5채를 복원하여 문을 열었습니다. 이번 개조는 역사 지구의 더 넓은 재생 노력의 일환이었습니다.
이 레스토랑은 21c 뮤지엄 호텔의 일부로, 다이닝 공간 전체에 현대 미술 작품이 정기적으로 교체되며 전시됩니다. 음식과 예술이 어우러진 공간에서 식사를 하면서 전시를 감상할 수 있습니다.
레스토랑은 오전 7시에 아침 식사를 제공하며, 점심은 오전 11시부터 오후 2시까지, 저녁은 자정까지 영업합니다. 주말에는 영업 시간이 더 연장됩니다. 회전식 미술 전시가 정기적으로 바뀌기 때문에 다시 방문할 가치가 있습니다.
전용 다이닝룸은 최대 24명까지 수용 가능하며, 셰프 코디 스톤이 오하이오 강 계곡의 농장에서 조달한 재료로 맞춤 메뉴를 준비합니다. 현지 재료 조달은 지역 농업에 대한 주방의 헌신을 보여줍니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
702 W Main St, Louisville, KY 40202
영업시간
월요일 07:00-10:00,11:00-24:00; 화요일-금요일 00:00-01:00,07:00-10:00,11:00-24:00; 토요일,일요일 00:00-02:00,07:00-24:00
GPS 좌표
38.25707,-85.76174
최근 업데이트
2026년 10월 10일 05:55
