Sora Margherita, 이탈리아 로마에 있는 레스토랑
소라 마르게리타는 로마의 유대인 게토에 있는 레스토랑으로, 탁자가 빽빽하게 놓인 작은 다이닝룸에서 전통 로마 요리를 제공합니다. 오픈 키친에서는 요리사가 눈앞에서 각 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.
이 식당은 1927년에 문을 열었으며, 로마의 역사적인 중심부에 있는 원래 위치에서 지금도 영업하고 있습니다. 수십 년의 변화 속에서도 이 동네에서 꾸준한 존재감을 유지해 왔습니다.
메뉴에는 로마 유대인 공동체에서 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 조리법으로 만든 아티초크 요리 등 유대계 로마 특선 요리가 포함됩니다. 음식은 이 동네와 사람들의 이야기를 전하며, 이 역사적인 구역에 깊이 뿌리를 둔 요리를 선보입니다.
이 작은 레스토랑은 빨리 만석이 되므로 미리 전화로 예약하는 것이 좋습니다. 식사는 정해진 시간에 제공되므로 방문 전에 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
도착하면 회원 카드가 제공됩니다. 이 레스토랑은 일반 사업체가 아닌 문화 협회로 운영되기 때문입니다. 이 특이한 구조 덕분에 수년간 독립성을 유지할 수 있었습니다.
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위치
주소
Piazza delle Cinque Scole,30, 00186 Roma RM, Italy
영업시간
월요일, 수요일-토요일 12:30-15:00, 20:00-23:30; 일요일, 화요일 12:30-15:00
전화
GPS 좌표
41.89298,12.47649
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
