Els Roures, 스페인의 카스텔랴르 데 리우에 있는 산악 레스토랑.
엘스 로우레스는 카스텔랴르 데 리우에 있는 산악 레스토랑으로, 전통적인 돌과 나무 구조로 지어졌습니다. 큰 철제 벽난로가 공간 중앙에 있어 내부의 초점을 이루고 있습니다.
이 레스토랑은 1976년에 베르게다 지역의 지역 산악 요리를 위한 식당으로 문을 열었습니다. 처음부터 이 방향을 유지해 왔습니다.
이곳은 지역 산악 요리와 현대적인 기술을 결합하여, 인근 생산자에게서 조달한 제철 재료를 활용합니다.
이곳은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 서비스에 따라 시간이 다릅니다. 시즌이나 지역 사정에 따라 시간이 바뀔 수 있으므로 사전에 일정을 확인하는 것이 좋습니다.
주방에서는 이 집의 창의적인 접근을 반영하는 시그니처 요리인 '악마의 접시'를 준비합니다. 이 요리는 이곳을 찾는 방문객을 끌어들이는 기억에 남는 부분이 되었습니다.
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주소
Carretera Berga als Rasos de Peguera, Km 4, 08618, Barcelona
전화
GPS 좌표
42.11453,1.80129
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
