Tenpura Hirao Sawara, 일본 사와라구에 있는 덴푸라 카운터 전문점
덴푸라 히라오 사와라는 54석의 카운터식 덴푸라 전문점으로, 계절 재료와 지역 생선을 사용하여 손님 앞에서 한 접시씩 조리합니다. 튀김은 주문 즉시 조리되어 가장 좋은 식감과 온도로 제공됩니다.
이 식당은 후쿠오카의 전통적인 덴푸라 조리법을 계승하여, 이 지역의 오랜 해산물 역사로 형성된 요리 전통을 유지하고 있습니다.
이 식당의 공간은 덴푸라가 이곳에서 일상적인 음식으로 어떻게 제공되는지를 보여줍니다. 소스, 간 무, 작은 반찬은 일본인의 일상적인 식사 선호를 나타냅니다.
입구에 있는 매표기에서 식권을 구매하며, 대부분의 세트에는 밥과 미소된장국이 포함됩니다. 카운터 좌석에서는 조리 과정을 직접 볼 수 있으며, 튀김 요리가 완성되면 즉시 서빙됩니다.
이 식당은 겐카이나다산 고등어 덴푸라를 제공합니다. 뼈를 신중하게 제거하고 주문 즉시 튀깁니다. 이 지역 특산품은 식당의 기술과 세심함을 보여주지만 종종 간과됩니다.
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위치
주소
2 Chome-15-27 Shigedome, Sawara Ward, Fukuoka, 811-1101
전화
GPS 좌표
33.53311,130.34176
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
