Palafitte, 스위스 뇌샤텔의 호숫가에 있는 호텔 겸 레스토랑.
Palafitte은(는) 뇌샤텔 호숫가에 있는 호텔 겸 레스토랑으로, 38개의 개별 파빌리온이 기둥 위에 세워져 있으며, 그중 24개는 호수 위로 직접 돌출되어 있습니다. 각 객실에는 전용 테라스가 있으며 호수 환경에 직접 접근할 수 있습니다.
이 부동산은 2002년에 Sandoz 가족 재단과 로잔 호텔 학교의 파트너십을 통해 혁신적인 건축 개발로 문을 열었습니다.
아래층 레스토랑은 스위스 요리 전통과 현대 미식을 결합하며, 지역 농부 및 지역 와인 생산자와 직접 협력하여 식재료를 조달합니다.
뇌샤텔 도심에서 약 10분 거리에 있으며, 호수로 직접 접근할 수 있고 모든 객실에 전용 테라스가 있습니다. 최대 60명 규모의 회의 공간도 마련되어 있습니다.
각 파빌리온에는 제거 가능한 바닥 패널이 있어 객실 바로 아래로 흐르는 호숫물을 관찰할 수 있습니다.
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