Restaurante Rancho dos Peruanos, 브라질 상파울루 모오카에 있는 페루 레스토랑.
Restaurante Rancho dos Peruanos는 모오카에 있는 페루 레스토랑으로, 페루의 여러 지역에서 유래한 전통 요리 40가지 이상을 제공합니다. 메뉴에는 북부 스타일 세비체, 해산물 그릴, 생선과 문어 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 2022년 6월에 형제인 호세 프란시스코와 데이비 존 메리노가 설립하여 페루의 요리 전통을 이 지역에 가져왔습니다. 설립자들은 페루와 부에노스아이레스에서의 경험을 활용했습니다.
이곳은 쿠스케냐 맥주, 피스코 사워와 같은 정통 페루 음료를 전통 해산물 요리와 지역 디저트와 함께 제공하며 지역의 다이닝 문화를 이끌고 있습니다. 이 조합은 페루의 풍미를 지역 사회에 직접적이고 친근한 방식으로 전달합니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지 정오부터 오후 10시까지, 일요일은 정오부터 오후 9시까지이며, 가격대는 중간 정도입니다. 예약은 받고 있으며, 특히 주말에는 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 ABC 지역의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 산토 안드레에 두 번째 지점을 계획했습니다. 이러한 확장은 이 레스토랑이 원래 동네를 넘어 인기를 얻었음을 반영합니다.
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