Restaurant Euzkadi, 프랑스 에스펠레트에 있는 레스토랑 겸 호텔
레스토랑 Euzkadi는 Espelette에 있는 호텔을 겸한 전통 바스크 레스토랑입니다. 주방에서는 집에서 만든 푸아그라, 송어 요리, 지역 공급업체의 돼지고기 등 지역 특산물을 제공합니다.
이 시설은 1873년에 시장 방문객을 위한 여관으로 시작했습니다. Darraïdou 가족이 처음부터 운영을 맡아 여러 세대에 걸쳐 이어왔습니다.
이 레스토랑은 많은 요리에 Espelette 고추를 사용하여 지역 농업과 바스크 요리 전통의 긴밀한 연관성을 보여줍니다. 이러한 접근 방식은 일일 메뉴를 형성하며 지역 재료가 지역 정체성을 정의하는 방식을 반영합니다.
숙소는 객실과 온수 풀을 제공합니다. 며칠 문을 닫는 경우가 있으니 미리 계획을 세우세요. 특별한 경험을 원하시면 특별 이벤트에 대해 문의하세요.
금요일 저녁에는 라이브 음악이, 여름철에는 특별 타파스 이벤트가 열립니다. 이러한 행사는 지역 공연자와 식사 경험을 결합하여 기억에 남는 것을 만듭니다.
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위치
주소
Karrika Nagusia
영업시간
월요일-일요일 09:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.34023,-1.44796
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
