Le Bouchon des Filles, 프랑스 리옹 1구에 위치한 레스토랑
르 부숑 데 피유는 리옹 1구에 있는 레스토랑으로, 지역 요리를 중심으로 한 정식 메뉴를 제공합니다. 붉은 숭어 크넬레와 바삭한 블랙 푸딩 같은 요리는 나누어 먹기 좋은 양으로 나오며, 공용 테이블에서 식사합니다.
이 레스토랑은 까페 데 페데라시옹의 전 직원들이 설립했으며, '메르 리요네즈'로 알려진 리옹의 여성 셰프들의 역사와 연결됩니다. 이 전통은 여성들이 도시의 요리에서 중심적인 역할을 했던 시절로 거슬러 올라갑니다.
'부숑'이라는 이름은 전통적인 리옹의 식당을 의미하며, 이곳은 여성들이 운영하여 도시의 오랜 전통을 이어가고 있습니다. 손님들은 공용 테이블에 함께 앉아 지역 요리를 먹으며, 이는 공동 식사의 개념을 반영합니다.
레스토랑은 저녁에 문을 열며 주말에는 점심도 제공합니다. 음식은 나누어 먹도록 되어 있고, 공용 테이블에서 사람들과 어울리는 경험이 특징입니다.
내부는 전통적인 요소와 밝은 색상을 독특하게 결합하여 모자이크 대들보, 타일, 꽃무늬 벽지를 특징으로 합니다. 이 조화는 전형적인 리옹 레스토랑에서는 찾아보기 힘든 시각적 대비를 만들어냅니다.
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위치
주소
20 Rue Sergent Blandan, 69001 Lyon, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-22:00, 토요일,일요일 12:00-13:30
전화
GPS 좌표
45.76868,4.82932
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
