Kitchen Nankai Jinbocho, 지요다에 있는 카레 전문점.
키친 난카이 진보초는 돼지고기와 양파, 그리고 열 가지 향신료로 만든 진한 소스를 얹은 돈가스 덮밥 요리를 전문으로 하는 카레 전문점입니다. 요리는 단순하게 나오며, 재료와 그 맛이 접시 위에서 돋보입니다.
이 식당은 1966년부터 운영해 온 원래 키친 난카이의 후속으로 2020년에 문을 열었습니다. 새 지점은 이전 식당의 전통을 이어받아 시그니처 카레를 새로운 세대에게 제공하기 위해 만들어졌습니다.
이곳은 손님이 주방과 직원 가까이 앉는 카운터 좌석을 갖추고 있어 일본의 전통적인 식사 관습을 반영합니다. 이곳에서의 식사는 다른 많은 일본 식당과 마찬가지로 젓가락을 자연스럽게 사용합니다.
이 식당은 현금으로만 결제가 가능하므로 방문 시 충분한 현금을 가져와야 합니다. 가격은 저렴하고 음식은 빨리 나오므로 간단히 식사를 해결하기에 실용적인 선택입니다.
소스는 10시간 이상 조리되며, 여러 번의 가열과 휴지 주기를 거쳐 독특한 풍미를 만들어냅니다. 이 느린 과정 덕분에 모든 그릇에는 하루 종일 정성껏 쌓아 올린 맛이 담겨 있습니다.
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위치
Chiyoda City
주소
Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbōchō, 1-chōme−３９−８
영업시간
월요일-토요일 17:00-19:30
전화
GPS 좌표
35.69483,139.76066
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
