L'Aïgo Blanco, 프랑스 포르칼키에에 있는 레스토랑
L'Aïgo Blanco는 프랑스 포르칼키에에 있는 레스토랑으로, 신선한 지역 재료로 만든 프로방스 요리를 제공합니다. 식사는 실내 다이닝룸 3개와 약 200명을 수용할 수 있는 넓은 야외 테라스에서 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1999년에 문을 열었고, 2018년 벤자민이 인수하면서 변화를 겪었습니다. 이 소유권 변경은 프랑스 요리 전통을 유지하는 데 전환점이 되었습니다.
이 이름은 프로방스의 유산과 물과 빛에 대한 이 지역의 연결을 나타냅니다. 메뉴에는 계절의 흐름과 프랑스 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 전통 요리법이 반영되어 있음을 알 수 있습니다.
이 레스토랑은 대성당 근처의 플라스 비에유에 위치해 있어 찾기 쉽고 접근하기 편리합니다. 메뉴에는 고기, 생선, 채식 요리가 있어 다양한 취향에 맞는 선택이 가능합니다.
이 레스토랑은 마노스크의 정육점에서 고기를, 포르칼키에의 지역 빵집에서 빵을 공급받습니다. 생산자와의 직접적인 관계 덕분에 모든 접시에 이웃 지역 사회의 흔적이 담겨 있습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
Rue Vieille, 04300 Forcalquier, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:00,19:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.95906,5.78130
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
