Kanaan, 베를린 프렌츨라우어 베르크에 있는 레스토랑

Kanaan은 베를린 프렌츨라우어 베르크의 슐리만 거리에 있는 레스토랑으로, 이스라엘 및 팔레스타인 요리를 제공하며 식물성 요리에 중점을 둡니다. 다양한 후무스, 팔라펠, 채소 요리를 캐주얼한 분위기에서 즐길 수 있습니다.

이 레스토랑은 오즈 벤 데이비드와 잘릴 다비트의 협력 프로젝트로 2015년에 문을 열었습니다. 두 사람은 유럽과 중동 요리를 연결하며 두 가지 요리 관점을 결합해 이웃 지역에 새로운 것을 창조했습니다.

이스라엘과 팔레스타인 요리 전통이 지역 레시피를 식물성 버전으로 재해석한 형태로 이곳에서 만나, 다양한 배경을 가진 사람들을 위한 공동의 식탁을 만들어냅니다. 이곳은 음식이 문화적 경계를 넘어 사람들을 하나로 이어줄 수 있음을 보여줍니다.

영업 시간이 제한되어 있으며 요일에 따라 다릅니다. 매장 전체가 휠체어로 접근 가능하고, 매장 내 식사와 테이크아웃 모두 가능합니다. 가격은 적당합니다.

직원에는 중동과 아프리카에서 온 난민들이 포함되어 있으며, 주방과 식사 공간에서 고용과 기회를 제공합니다. 엄격한 차별 금지 정책이 일상 운영에 반영되어 있습니다.

• 위치: Pankow
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 주소: Schliemannstraße 15, 10437 Berlin
• 영업시간: 수요일-금요일 18:00-22:00; 토요일-일요일 12:00-22:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://kanaan-berlin.de
• GPS 좌표: 52.54365,13.41985
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:11