Thalappakatti, 파리의 인도 레스토랑
탈라파카티는 파리에 있는 인도 레스토랑으로, 정통 타밀나두 요리를 전문으로 합니다. 시그니처 요리는 시라가 삼바 쌀로 만든 딘디굴 비리야니로, 다양한 메뉴의 중심을 이루고 있습니다.
이 레스토랑은 1957년 나가사미 나이두가 설립했으며 원래 이름은 아난다 빌라스 비리야니 호텔이었습니다. 현재의 이름은 설립자의 전통적인 머리 장식인 탈라파카티에서 유래했으며, 이는 설립자의 지역적 뿌리를 반영합니다.
이 레스토랑은 신중한 향신료 선택과 전통적인 조리법을 통해 남인도 요리 전통을 보여줍니다. 타밀나두 요리의 전형적인 정통 맛과 기술을 이곳에서 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 파리 중심부 근처에 위치하며 매일 정오부터 오후 10시 30분까지 영업합니다. 가격은 적당하며 다양한 취향에 맞는 메뉴가 많이 있습니다.
비리야니는 물을 첨가하지 않고 고기 자체의 즙으로 조리됩니다. 이 방법은 풍미 흡수를 극대화하여 다른 곳에서는 재현하기 어려운 깊은 맛을 만들어냅니다.
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위치
주소
176 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-22:30
전화
GPS 좌표
48.88024,2.35774
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
