La Passe-Pierre, 프랑스 아라스에 있는 레스토랑
라 파스 피에르는 아라스에 있는 레스토랑으로, 지역 생산자에게서 조달한 제철 재료로 현지 요리와 세계 각국의 요리를 제공합니다. 주방은 오드프랑스 지방의 전통 레시피와 창의적인 요리의 균형을 맞추어 다양한 취향을 만족시킵니다.
이 업소는 원래 '바토 슈티'라는 이름으로 운영되다가 2019년 새로운 경영진 아래 다시 문을 열었습니다. 이 전환은 북프랑스의 요리 유산을 유지하면서 새로운 장을 열었습니다.
메뉴에는 아라스의 앙두이예트와 북프랑스 맥주 등 지역 음식 전통을 반영한 향토 요리가 포함되어 있습니다. 이 요리들은 이 지역 사람들이 여러 세대에 걸쳐 어떻게 요리하고 먹어왔는지를 보여줍니다.
레스토랑에는 야외 테라스가 있어 도시의 풍경을 즐기며 식사할 수 있습니다. 가족 단위 손님을 위해 메뉴에 어린이용 옵션이 마련되어 있습니다.
주방에서는 이탈리아의 고전 디저트에 지역적 변형을 더한 '시티라미수'를 제공합니다. 이 요리는 레스토랑이 친숙한 맛을 북프랑스식 관점에서 어떻게 해석하는지 보여줍니다.
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위치
주소
17 Pl. des Héros, 62000 Arras, France
영업시간
월요일-토요일 19:00-22:00; 일요일 12:00-14:30
전화
GPS 좌표
50.29116,2.77797
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
