Old Shalimar, 파리 10구에 있는 인도·파키스탄 레스토랑
올드 샬리마르는 파리 10구에 있는 인도·파키스탄 레스토랑으로, 정통 향신료와 조리법으로 만든 전통 요리를 제공합니다. 메뉴는 전통 레시피에 따라 채식 및 육류 옵션을 모두 갖추고 있습니다.
이 업소는 최근 수십 년 동안 파리 전역에서 발전해 온 남아시아 음식의 확장에서 성장했습니다. 이러한 성장은 많은 동네의 식당 환경을 재편했습니다.
이 공간은 요리의 향기로 주민과 여행자들을 끌어들이며, 이 거리의 식사 경험을 정의합니다. 이곳이 이 동네의 현지 음식 문화의 일부가 되었음을 곧 알아차리게 됩니다.
이 공간은 저녁에 영업하며 파리 중심부의 아늑한 다이닝 룸에서 손님을 맞이합니다. 주말에는 빨리 자리가 차므로 일찍 도착하거나 전화를 걸어 두는 것이 좋습니다.
이곳은 음식을 통한 남아시아의 환대 전통을 반영한 넉넉한 양을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 접근 방식은 주변의 다른 많은 업소와 차별화됩니다.
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