AB's, 인도 벵갈루루에 있는 바비큐 레스토랑
AB's는 벵갈루루에 있는 그릴 레스토랑으로, 여러 조리 스테이션에서 셰프들이 현지 및 국제적인 방법으로 요리를 준비합니다. 이 컨셉은 손님이 테이블의 뜨거운 돌에서 직접 고른 재료를 요리할 수 있게 합니다.
이 식당은 2013년에 문을 열었으며 이후 여러 지점을 둔 레스토랑 체인으로 성장했습니다. 이 확장은 인도 외식 업계에서 이 컨셉의 성공이 높아지고 있음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 인도의 식사 전통과 국제적인 그릴 방법을 결합하여 모든 손님에게 고기와 식물성 요리를 제공합니다. 손님들은 테이블의 뜨거운 돌에서 음식을 직접 조리하며, 지역 풍미와 전 세계의 요리 스타일을 융합합니다.
이 레스토랑은 저녁에 영업하며 지원 센터를 통해 예약을 받습니다. 주말에는 특히 테이블이 준비되도록 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 컨셉은 손님이 테이블의 뜨거운 돌에서 자신의 식사를 직접 요리할 수 있게 하여 실제로 요리에 참여하는 경험을 제공합니다. 음식 준비를 직접 통제할 수 있는 점이 일반적인 레스토랑 식사와 차별화됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.