La terrasse Gourmande, 프랑스 자르쉬르메르에 있는 레스토랑
라 테라스 구르망드는 자르쉬르메르에 있는 해변 레스토랑으로, 실내 다이닝룸과 바다가 보이는 야외 테라스가 있습니다. 총 약 80석 규모이며, 마을 중심가와 작업 중인 항구 사이에 자리 잡고 있습니다.
이 레스토랑은 중세 시대부터 어업과 해상 무역이 일상을 형성해 온 지역에 있습니다. 바다와의 오랜 인연은 오늘날 이 지역의 식문화와 요리 방식에 깊은 영향을 주었습니다.
주방은 지역 시장과 이 지역 바다에서 일하는 어부들로부터 식재료를 조달합니다. 이러한 신념은 모든 요리에 반영되어 있으며, 이곳 사람들이 여러 세대에 걸쳐 먹어온 방식을 보여줍니다.
이 레스토랑은 영업 시간이 제한적입니다. 점심은 특정 요일, 저녁은 주말에만 운영하며, 그 외에는 문을 닫습니다. 계절에 따라 일정이 바뀔 수 있으니 미리 확인하거나 전화로 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
주방에는 인접한 항구의 어부들이 매일 직접 잡은 신선한 생선을 공급하며, 중간상 없이 즉시 조리됩니다. 지역 선단과의 직접적인 연결 덕분에 접시에 담긴 생선은 아침에 바다에 있었을 가능성이 높습니다.
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위치
주소
Rue des Frères Lumière, 85520 Jard-sur-Mer, France
영업시간
화요일-목요일 12:00-14:00; 금요일-토요일 19:00-21:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
46.41224,-1.58092
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
